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潮汕俚语谈茶礼

来源:文学网 日期:2019-5-28 分类:传统国学

潮汕功夫茶有不少讲究,而幽默的潮汕人将他们编成俚语,不癫痫发作对大脑有影响吗光能警示后人还朗朗上口,言语中尽显浓浓的闽南人文风情。

酒满敬人 茶满欺人

因为就酒水常在常温下饮用,而茶多是滚烫的,杯中盛太满的茶会使客人的手被烫伤,还会出现失手打碎杯子的尴尬情况。

先尊后卑 先老后少

熟悉潮汕功夫茶的朋友对这句话并不陌生。斟茶时,潮汕人会遵循先尊老、后卑幼的顺序,而敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬宾客再敬自家人,在场的人全都喝过茶之后,掌茶人才可以饮茶,否则就对客人不敬。

强宾压主 响杯檫盘

这句话是指宾客在喝茶时,要轻拿轻放,不要有举茶杯时在茶盘上摩擦、杯碟相撞发出声响等的行为,否则被视为“强宾压主”的行为。

喝茶皱眉 嫌茶厌主

在潮汕人家做客,最好不要轻易露出皱眉的表情,因为主人发现后,就会认为宾客嫌弃自家的茶不好,不合口味。

头冲欺宾 二冲羊癫疯药物治疗有哪些需要注意的问题待客

冲茶时,头道茶必须倒掉,除了因为里面有杂质不宜喝饮,还有是在潮汕茶习俗中,要是让宾客喝头道茶就是欺杭州治疗儿童癫痫病医院在哪侮他们的意思。

新客换茶 待之有礼

在宾主欢聚一堂,品茗聊天的时刻,若中间有新客到来,主人要立即换茶以表示欢迎,否则是会被认为“慢客”的细微。换茶叶之后的二道茶要新客先饮,若新客一再推卸便叫“却之不恭”。

暗逐宾客 恰如其道

虽然潮汕人热情好客,但有时因各类原因不方便接待、或是不想接待宾客时,主人可长时间不换茶叶饮用,这样,宾客便知道主人已经暗暗下“逐客令”,为了不自讨没趣,便会起身告别,而主人还会表示“惋惜”。

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文丨茶语网编辑云南治疗癫痫医院哪家好

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